Nutritionniste Andrea Jakešová
| Vendula KosíkováAndrea Jakešová est nutritionniste et cofondatrice du centre de conseil Ne hladu. Avec sa collègue Veronika Pourová, elles ont publié un livre intitulé « O výživě » (De la nutrition) où elles expliquent les bases d’une alimentation saine de manières compréhensible et objective. Récemment, elles ont également publié avec d’autres collègues un livre de cuisine intitulé « Vyváženě » (Equilibré) avec 108 recettes proposant un équilibre idéal de protéines, glucides et lipides.
Andrea s’est intéressée à la nutrition suite à son expérience personnelle avec l'anorexie mentale dont elle souffrait à l’académie de danse.
Elle a suivi des études de nutritionniste à la faculté de médecine de l’Université Charles à Prague. Avec Veronika Pourová, elles ont fondé le blog Ne hladu (Non à la faim) quand elles étaient encore étudiantes. Elles s’y consacrent à démentir les fausses informations sur la nutrition qui circulent sur Internet.
Le Blog, Instagram et Facebook Ne hladu (Non à la faim) aident les lecteurs à trouver les bons repères dans l’univers de la nutrition et à ne pas se perdre dans la multitude d’informations, souvent contradictoires, en matière de nutrition.
