Ernährungstherapeutin Andrea Jakešová
| Vendula KosíkováAndrea Jakešová ist Ernährungstherapeutin und Mitbegründerin des Beratungszentrums Ne hladu (Nein zum Hungern). Zusammen mit ihrer Kollegin Veronika Pourová hat sie das Buch O výživě (Über die Ernährung) geschrieben, in dem sie die Grundlagen der gesunden Ernährung auf eine klare und objektive Weise erklären. Vor kurzem haben sie zusammen mit anderen Kolleginnen ein Kochbuch mit dem Titel Vyváženě (In Balance) herausgegeben, das 108 Rezepte für Mahlzeiten mit einem ausgewogenen Verhältnis von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten enthält.
Andreas Interesse an Ernährung und gesunder Lebensweise wurde durch ihre persönlichen Erfahrungen mit der Magersucht (Anorexia nervosa) ausgelöst, mit der sie an der Tanzakademie zu kämpfen hatte.
Sie hat einen Abschluss als Ernährungstherapeutin an der medizinischen Fakultät der Karlsuniversität in Prag gemacht, und schon während ihres Studiums zusammen mit Veronika Pourová den Blog Ne hladu (Nein zum Hungern) gegründet, in dem sie die im Internet kursierenden falschen Informationen über Ernährung unter die Lupe nimmt.
Bis heute helfen der Blog, die Instagram- und Facebook-Seiten von Ne hladu den Menschen, sich in der Welt der Ernährung zurechtzufinden und aus der Fülle der oft gegenläufigen Informationen schlau zu werden.
Bis heute helfen der Blog, die Instagram und Facebook-Seiten von Ne hladu den Menschen, sich in der Welt der Ernährung zurechtzufinden und aus der Fülle der oft gegenläufigen Informationen schlau zu werden.
